Ce qu’il faut faire à la vigne et au chai, cette quinzaine.
Une page écrite et signée par un œnologue-conseil en exercice, pour les vigneronnes et vignerons qui cultivent et vinifient seuls ou en couple, sans conseiller salarié.
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- Aude · Pyrénées-Orientales · Hérault
Numéro zéro
ÉchantillonDomaine de la Combe · Fitou
Seul·e face à la vigne, au chai, et au cahier des charges bio.
Le domaine est à vous : cinq à quinze hectares cultivés et vinifiés par vous, dans une cave privée, sans conseiller salarié. Les décisions sur la vigne et en cave, c’est vous qui les prenez — seul·e, ou en couple.
Cahierdecave arrive tous les quinze jours pour y voir clair, sans y passer une soirée de plus.
Une page, tous les quinze jours.
Pas une lettre d’information de plus à parcourir vite : une seule page, écrite en termes clairs, qui dit ce qui se passe dans les vignes et les chais bio du secteur, et ce qu’il y a à faire d’ici la prochaine.
Ce qui se passe maintenant
L’état de la vigne et du chai, quinzaine après quinzaine, pour l’Aude, les Pyrénées-Orientales et l’Hérault.
Ce qu’il faut faire
Des décisions concrètes à prendre à la vigne et en cave, pas des généralités valables partout.
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Numéro zéro
Quinzaine du 2 juinMildiou : la fenêtre de traitement se resserre cette semaine
Les relevés de pression et d’humidité des quinze derniers jours en Aude, Pyrénées-Orientales et Hérault, et la décision à prendre avant samedi sur vos parcelles les plus exposées.
Pré-inscriptions
Échantillon| Domaine | Secteur | Reçu le |
|---|---|---|
| Domaine de la Combe | Fitou, Aude | 2 juin |
| Mas Belluguet | Céret, Pyrénées-Orientales | 2 juin |
| Clos Riberach | Caunes-Minervois, Aude | 3 juin |
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